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Groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' (Ribes uva-crispa) - petit fruit rustique
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À propos
Groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' : des baies rouges sucrées sans souci
Le groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' (Ribes uva-crispa) est une variété finlandaise réputée pour sa rusticité extrême et sa bonne tolérance à l'oïdium américain. Autofertile, il produit seul de grosses baies rouge rubis, sucrées sous une peau légèrement acidulée. Deux tailles au choix : des jeunes plants pour planter un rang à petit prix, ou des plants déjà formés pour récolter plus vite.
Floraison : petites clochettes vert pourpré en mars-avril, très visitées par les abeilles
Feuillage : caduc, lobé, vert frais, sur des rameaux épineux au port dressé de 1 à 1,5 mètre
Exposition : soleil à mi-ombre légère, à l'abri des vents desséchants
Rusticité : jusqu'à -30 °C, adapté à toutes les régions françaises
Usage : haie fruitière, potager, verger familial, grand pot, tartes et confitures
Conditionnement, 2 tailles au choix :
Pot 9 cm : jeunes plants, par 3 ou 6
Pot 15 cm : plants de 50 cm, par 2
Cultivés et expédiés en direct par notre pépinière partenaire, vos groseilliers 'Hinnonmäki Röd' s'installent sans peine et se mettent vite à fruit.
Description
Conseils d’entretien
Entretien du groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd'
☀️ Exposition
Installez vos plants au soleil ou à mi-ombre légère. Plus ils reçoivent de lumière, plus les baies sont sucrées ; dans le Sud, une ombre l'après-midi évite les brûlures sur les fruits. Fuyez les couloirs de vent qui dessèchent le feuillage.
💧 Arrosage
Arrosez copieusement à la plantation, puis chaque semaine la première année : les jeunes plants en pot de 9 cm ont des racines encore courtes. Une fois installé, le groseillier se contente des pluies, sauf pendant le grossissement des fruits en juin, où un arrosage au pied limite l'éclatement des baies.
🌱 Sol et plantation
Il aime une terre ordinaire, fraîche et bien drainée, enrichie de compost. Plantez d'octobre à mars hors gel, à 1 mètre d'intervalle (80 cm pour une haie dense), la motte au ras du sol, puis paillez : le paillage freine les herbes concurrentes et garde ses racines superficielles au frais.
✂️ Taille
La première fin d'hiver, rabattez d'un tiers les tiges des jeunes plants pour les faire ramifier. Ensuite, gardez 6 à 8 branches en gobelet et supprimez chaque année les plus vieux bois : l'air circule et l'oïdium recule.
❄️ Rusticité
Sélectionnée en Finlande, cette variété supporte -30 °C sans protection, même jeune. Seules les gelées tardives peuvent abîmer quelques fleurs précoces.
Une taille par an et un bon paillage suffisent pour récolter 2 à 3 kg de baies par pied à maturité.
Garantie
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Chez Plant and Stories, la santé de nos plantes et la satisfaction de nos clients sont au cœur de nos priorités.
C’est pourquoi toutes nos plantes d’intérieur bénéficient d’une garantie de 30 jours après réception, pour vous permettre de commander en toute confiance.
Nos plantes sont rigoureusement sélectionnées, en pleine santé, acclimatées, et expédiées avec soin grâce à un emballage sécurisé pensé pour leur protection.
Malgré toutes nos précautions, un aléa durant le transport peut parfois fragiliser une plante. Pas d’inquiétude : notre équipe est là pour vous accompagner.
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Expédition
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✅ Des plantes sélectionnées avec précaution.
Nos plantes sont rigoureusement choisies, acclimatées et emballées délicatement dans un packaging sécurisé et recyclable.
L'expédition se fait du lundi au mercredi uniquement, afin d’éviter tout transit prolongé pendant le week-end et de préserver leur fraîcheur.
📦 Des accessoires durables
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Groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' (Ribes uva-crispa)
Exposition
Soleil à mi-ombre
Feuillage
Caduc
Distance de plantation
Environ 1 mètre
Rusticité
Jusqu'à -30 °C
Hauteur à maturité
1 à 1,5 mètre
Mellifère
Oui
Sol
Ordinaire, frais, bien drainé
Destination
Pleine terre / Pot
Parfumé
Non
Usage
Verger, haie fruitière, pot
Mois de floraison
Mars à Avril
Difficulté de culture
Facile
Eau
Modéré
Type de climat
Tempéré
Plante à protéger du gel
Non
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Tout ce qu'il faut savoir Groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' (Ribes uva-crispa) - petit fruit rustique
Quelle taille de groseillier 'Hinnonmäki Röd' choisir : pot de 9 ou de 15 cm ?
Tout dépend de votre projet et de votre patience. Les jeunes groseilliers 'Hinnonmäki Röd' en pot de 9 cm, en lot de 3 ou 6, sont la façon la plus économique de planter un rang ou une haie fruitière : ils s'enracinent vite mais donnent leurs premières baies la deuxième année. Les plants formés en pot de 15 cm, hauts de 50 cm à la livraison et vendus par 2, offrent une première petite récolte souvent dès l'été suivant la plantation, et conviennent aussi à la culture en grand pot sur un balcon.
Le groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' est-il autofertile ?
Oui, le groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' est autofertile : un seul pied suffit à produire des fruits, sans partenaire de pollinisation. Ses fleurs, ouvertes dès mars, sont butinées par les abeilles et les bourdons, ce qui améliore la nouaison. Le lot de 2 plants n'est donc pas une obligation botanique mais un choix de récolte : deux pieds donnent assez de baies pour manger frais et cuisiner tartes ou confitures. Plantez-les à 1 mètre l'un de l'autre pour qu'ils restent aérés.
En combien de temps un jeune groseillier 'Hinnonmäki Röd' produit-il ?
Un jeune groseillier 'Hinnonmäki Röd' livré en pot de 9 cm donne en général ses premières baies la deuxième année après la plantation, puis une récolte vraiment généreuse à partir de la troisième ou quatrième année. La RHS situe sa pleine maturité entre deux et cinq ans. Pour gagner du temps, plantez dès l'automne, désherbez soigneusement autour des pieds et pincez les fleurs la première année : l'énergie part dans les racines et la charpente du futur buisson.
Le groseillier 'Hinnonmäki Röd' a-t-il des épines ?
Oui, le groseillier 'Hinnonmäki Röd' porte des épines fines le long de ses rameaux, comme la plupart des groseilliers à maquereau. Elles protègent les fruits mais rendent la cueillette un peu délicate. Deux astuces simplifient la vie : tailler en gobelet pour garder le centre ouvert et les baies accessibles, et récolter avec des gants fins ou en soulevant les branches par en dessous. Dans un jardin d'enfants, plantez-le en fond de massif plutôt qu'au bord d'une allée.
Groseillier à maquereau ou groseillier rouge : où se situe 'Hinnonmäki Röd' ?
'Hinnonmäki Röd' est bien un groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa), et non un groseillier à grappes (Ribes rubrum), même si ses fruits sont rouges. La différence se voit immédiatement : il porte des baies isolées, grosses comme une bille, sur des rameaux épineux, alors que le groseillier à grappes donne de petites groseilles en chapelets sur un bois lisse. Le mot suédois « Röd » signifie simplement rouge, pour le distinguer de 'Hinnonmäki Grön', le vert, et de 'Hinnonmäki Gul', le jaune.
Peut-on cultiver le groseillier 'Hinnonmäki Röd' en pot sur un balcon ?
Oui, à condition d'offrir un vrai contenant : au moins 35 à 40 litres par pied, avec un trou de drainage et un terreau de plantation mélangé à du compost. En pot, le groseillier 'Hinnonmäki Röd' dépend entièrement de vous pour l'eau : arrosez dès que le dessus sèche, surtout de mai à juillet pendant le grossissement des baies. Placez le bac au soleil du matin et à l'ombre aux heures chaudes. Rempotez ou surfacez tous les deux à trois ans pour maintenir la récolte.
Le groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' résiste-t-il à l'oïdium ?
Oui, c'est l'un de ses grands atouts : la Royal Horticultural Society le décrit comme résistant à l'oïdium américain, le champignon blanc qui feutre feuilles et fruits des variétés anciennes. Résistant ne veut pas dire immunisé : en été chaud et humide, quelques taches peuvent apparaître. Une taille en gobelet qui aère le centre, un arrosage au pied plutôt que sur le feuillage et l'absence d'excès d'engrais azoté suffisent généralement à garder un arbuste sain sans traitement.
L'essentiel concernant Groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' (Ribes uva-crispa) - petit fruit rustique
Groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' (Ribes uva-crispa) : caractéristiques et atouts
Issu des sélections finlandaises de la station de Hinnonmäki, célèbres pour leur robustesse, le groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' forme un arbuste fruitier dressé de 1 à 1,5 mètre, aux rameaux épineux et au feuillage caduc vert tendre. En juillet, il se couvre de grosses baies rouge rubis à la chair douce et parfumée, idéales à croquer sur le pied comme en tarte, compote ou confiture. Sa réputation tient à deux qualités rares : une rusticité de -30 °C et une bonne tolérance à l'oïdium américain. Autofertile, il produit seul et donne 2 à 3 kg de fruits par pied une fois adulte.
Où planter le groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' ? Exposition et rusticité
Offrez-lui le soleil ou une mi-ombre légère, dans une terre fraîche : il fructifie bien en situation fraîche, ce qui en fait un allié des jardins du Nord, de l'Est et de montagne. Dans le Sud, préférez une exposition protégée du soleil brûlant de l'après-midi. Le froid ne lui pose aucun problème jusqu'à -30 °C. Associez-le à d'autres petits fruits et arbustes fruitiers pour constituer une haie gourmande qui se récolte de juin à septembre.
Comment planter et entretenir le groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' ?
Sol : ordinaire, frais et bien drainé, enrichi de compost, sans eau stagnante
Plantation : d'octobre à mars hors gel, tous les 80 cm à 1 mètre, puis paillage épais
Arrosage : hebdomadaire la première année, puis en été sec et au grossissement des fruits
Taille : en février-mars, gobelet de 6 à 8 branches, bois de plus de 4 ans supprimé
Récolte : en juillet, quand les baies sont rouge rubis et légèrement souples
Quelle taille de groseillier 'Hinnonmäki Röd' choisir selon votre projet ?
Pour planter toute une haie fruitière ou un rang au potager, les jeunes plants en pot de 9 cm sont imbattables : le lot de 3 couvre 2,5 à 3 mètres, celui de 6 une haie de 5 à 6 mètres, pour le prix de quelques gros sujets. Il faut seulement patienter une saison de plus avant les premières baies et soigner le désherbage. Si vous voulez récolter vite, ou cultiver en grand bac de 35 à 40 litres sur une terrasse, choisissez plutôt les plants formés en pot de 15 cm : déjà ramifiés et hauts de 50 cm, ils se mettent à fruit dès l'été suivant.
Acheter le groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Röd' chez Plant and Stories
Ce groseillier est proposé en jeunes plants en pot de 9 cm (lot de 3 ou 6) ou en plants formés en pot de 15 cm, hauts de 50 cm à la livraison (lot de 2). Ils sont cultivés et expédiés en direct producteur par notre pépinière partenaire, prêts à être plantés dès réception. Commandez vos groseilliers 'Hinnonmäki Röd' et savourez bientôt vos propres groseilles à maquereau.