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Thym citron 'Sambesi' (Thymus citriodorus) - aromatique panaché et couvre-sol - Pot 11 cm - Hauteur 15-25 cm

Thym citron 'Sambesi' (Thymus citriodorus) - aromatique panaché et couvre-sol - Pot 11 cm - Hauteur 15-25 cm

Parfum de citron, panaché

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Diamètre : 11 cm · Hauteur : 15-25 cm
🌿 Aromatique🐝 Mellifère🌿 Feuillage persistant
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About

Thym citron 'Sambesi' : un tapis panaché au parfum de citron

Le Thym citron 'Sambesi' (Thymus × citriodorus 'Sambesi') forme un petit coussin persistant de feuilles panachées de vert et de jaune crème, qui dégagent un délicieux parfum citronné au moindre frottement. En été, il se couvre de petites fleurs rose lilas très visitées par les abeilles.

À la fois aromatique et décoratif, il parfume vos plats, habille les bordures et les rocailles et forme un couvre-sol lumineux dans les jardins secs.

  • Feuillage : persistant, panaché vert et jaune crème, parfum de citron
  • Floraison : juin à juillet, petites fleurs rose lilas
  • Exposition : plein soleil
  • Rusticité : jusqu'à -15 °C environ en sol sec
  • Usage : aromatique, couvre-sol, bordure, rocaille, pot
  • Conditionnement : pot de 11 cm, hauteur 15-25 cm, lots de 1, 12 ou 24 plants

Cultivé en direct producteur par notre pépinière partenaire, chaque thym arrive en pot de 11 cm, prêt à planter et à récolter.

Description

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Thym citron 'Sambesi' (Thymus citriodorus) - aromatique panaché et couvre-sol - Pot 11 cm - Hauteur 15-25 cm

Propriétés des plantes

Thym citron 'Sambesi' (Thymus citriodorus)


Exposition
Soleil
Eau
Faible
Difficulté de culture
Facile
Toxicité animaux
Non toxique
Rusticité
Jusqu'à -15 °C
Hauteur à maturité
20 à 30 cm
Sol
Drainé, sec, pauvre, calcaire accepté
Rempotage
En pot, rempoter tous les 2 ans au printemps
Fertilisation
Inutile : sol pauvre préféré
Distance de plantation
Environ 30 cm
Plante à protéger du gel
Non, sauf en sol humide
Type de climat
Méditerranéen à tempéré
Nom latin
Thymus × citriodorus 'Sambesi'
Noms communs
Thym citron, Thym citronné
Famille botanique
Lamiacées
Origine
Hybride horticole (espèces du bassin méditerranéen)
Port
Coussin bas, étalé
Forme du feuillage
Petites feuilles ovales
Couleur du feuillage
Panaché vert et jaune crème
Couleur de floraison
Rose lilas
Mois de floraison
Juin à Juillet
Feuillage
Persistant
Parfumé
Oui (feuillage citronné)
Mellifère
Oui
Usage
Aromatique, couvre-sol, bordure, rocaille, pot
Destination
Pleine terre / Pot

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Help and solutions:

Everything You Need to Know About Thym citron 'Sambesi' (Thymus citriodorus) - aromatique panaché et couvre-sol - Pot 11 cm - Hauteur 15-25 cm

Le Thym citron 'Sambesi' se mange-t-il ?

Oui, le Thym citron 'Sambesi' est une plante aromatique comestible. Ses feuilles au goût de citron parfument le poisson, la volaille, les légumes grillés, les vinaigrettes et les tisanes. Cueillez quelques brins au fur et à mesure, de préférence avant la floraison, quand l'arôme est le plus intense. Les brins se conservent quelques jours au réfrigérateur dans un papier humide, ou se font sécher à l'ombre en bouquets suspendus.

Le Thym citron 'Sambesi' est-il persistant ?

Oui, le Thym citron 'Sambesi' garde ses feuilles panachées toute l'année. En hiver, le feuillage peut prendre des reflets plus sombres, mais il reste en place et repart dès le printemps. Vous pouvez donc le récolter en toutes saisons. Pour garder une touffe dense et lumineuse, taillez légèrement après la floraison. Une plante vieillissante se remplace facilement par un jeune plant obtenu par bouturage au printemps.

Peut-on utiliser le Thym citron 'Sambesi' comme couvre-sol ?

Oui, le Thym citron 'Sambesi' forme un coussin bas et dense qui couvre bien le sol dans les zones sèches et ensoleillées. Plantez 8 à 10 plants au mètre carré : ils se rejoignent en une à deux saisons. Il supporte un piétinement léger en bord d'allée. Désherbez bien avant la plantation et paillez avec du gravier en attendant que les touffes se rejoignent : le tapis limite ensuite les herbes indésirables.

Le Thym citron 'Sambesi' résiste-t-il au froid ?

Le Thym citron 'Sambesi' supporte environ -15 °C dans un sol sec et bien drainé. C'est surtout l'humidité stagnante en hiver qui l'abîme. En région froide et humide, plantez-le sur une butte ou en rocaille, ou cultivez-le en pot que vous abriterez des pluies prolongées. Un paillage minéral en gravier garde le collet au sec ; évitez les paillages d'écorce ou de feuilles, qui retiennent l'humidité. Aucun voile d'hivernage n'est nécessaire.

Peut-on cultiver le Thym citron 'Sambesi' en pot ?

Oui, le Thym citron 'Sambesi' se plaît très bien en pot, sur un balcon ou un rebord de fenêtre ensoleillé. Utilisez un pot de 20 cm percé, rempli d'un terreau mélangé à un tiers de sable ou de gravier. Arrosez seulement quand le substrat est sec. Placez le pot en plein soleil, à l'abri des pluies prolongées en hiver. Évitez les engrais, qui rendraient la plante moins parfumée, et rempotez tous les deux ans au printemps.

Le Thym citron 'Sambesi' est-il toxique pour les chats et les chiens ?

Non, le Thym citron 'Sambesi' n'est pas considéré comme toxique pour les chats et les chiens. C'est une aromatique couramment utilisée en cuisine. Une consommation très importante peut seulement provoquer de légers troubles digestifs chez un animal. Il peut donc être planté dans un jardin fréquenté par les animaux ; gardez simplement un œil sur ceux qui mâchonnent beaucoup les plantes. Ses petites fleurs rose lilas sont en revanche très visitées par les abeilles.

Pourquoi mon Thym citron 'Sambesi' perd-il sa panachure ?

Le Thym citron 'Sambesi' peut produire quelques rameaux entièrement verts, plus vigoureux, surtout à l'ombre. Coupez-les à leur base dès leur apparition pour qu'ils ne prennent pas le dessus. Un emplacement en plein soleil aide aussi à conserver un feuillage bien panaché. Évitez enfin les excès d'engrais azoté, qui favorisent les rameaux verts au détriment des pousses panachées. Une variété panachée reste toujours un peu moins vigoureuse que la forme verte.

Thym citron 'Sambesi' (Thymus citriodorus) en touffe panachée dans un jardin minéral

The essentials about Thym citron 'Sambesi' (Thymus citriodorus) - aromatique panaché et couvre-sol - Pot 11 cm - Hauteur 15-25 cm

Thym citron 'Sambesi' (Thymus citriodorus) : caractéristiques et atouts

Le Thym citron 'Sambesi' est un sous-arbrisseau aromatique de la famille des Lamiacées. Il forme un coussin bas de 20 à 30 cm, garni de petites feuilles persistantes panachées de vert et de jaune crème. Froissées, elles libèrent un parfum frais de citron très apprécié en cuisine. En juin et juillet, de petites fleurs rose lilas attirent abeilles et papillons. C'est une plante à la fois utile et très décorative.

Où planter le Thym citron 'Sambesi' ? Exposition et rusticité

Il réclame le plein soleil et un sol léger, bien drainé, même caillouteux. Plantez-le en bordure d'allée, entre des dalles, en rocaille, au potager ou en pot sur un balcon ensoleillé. Rustique jusqu'à -15 °C environ en sol sec, il craint surtout l'eau stagnante en hiver. Retrouvez d'autres plantes à cueillir dans notre collection herbes aromatiques.

Comment planter et entretenir le Thym citron 'Sambesi' ?

  • Sol : léger, sec et drainé ; ajoutez du gravier dans une terre lourde.
  • Plantation : au printemps ou début d'automne, à 30 cm d'écart.
  • Arrosage : seulement à l'installation, puis très rarement.
  • Taille : légère après la floraison pour garder un coussin compact.

Thym citron ou thym commun : lequel choisir ?

Le thym commun offre une saveur puissante, idéale pour les plats mijotés et les grillades. Le thym citron apporte une note plus douce et acidulée, parfaite avec le poisson, le poulet, les légumes et les tisanes. 'Sambesi' ajoute en plus un feuillage panaché très décoratif, qui éclaire une bordure ou une potée. Au jardin aromatique, les deux se complètent parfaitement.

Les deux thyms partagent les mêmes besoins : soleil, sol drainé et arrosage rare. Vous pouvez donc les planter côte à côte dans une rocaille, un carré aromatique ou une jardinière, et les récolter de la même façon tout au long de l'année. Le thym citron se marie aussi très bien avec la lavande et la sauge officinale.

Acheter le Thym citron 'Sambesi' chez Plant and Stories

Chaque plant est livré en pot de 11 cm, hauteur 15-25 cm, cultivé par notre producteur partenaire et expédié en direct producteur. Trois lots sont proposés : 1, 12 ou 24 plants. Un plant suffit pour un pot de cuisine ; à raison de 8 à 10 plants au mètre carré, le lot de 12 couvre un peu plus d'un mètre carré et le lot de 24 environ trois mètres carrés de couvre-sol parfumé. Choisissez votre lot et commandez dès aujourd'hui pour parfumer votre jardin et votre cuisine.

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